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  • 茶道体験 Nagomi 和

    施設名
    茶道体験 Nagomi 和
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 伝統文化
    3. 和菓子
    4. 抹茶
    5. 英語

    英語と日本語が話せるスタッフが床の間のある茶室にて茶道の歴史について説明します。 お点前を見学した後、ご自身で抹茶を点てる …[続きを読む]

    更新日 : 2017年4月26日
  • 陶板で宇治茶づくり

    施設名
    福寿園 宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    江戸時代から続く宇治の煎茶づくり。熱した陶板の上で蒸したお茶の葉をゆっくりと揉み、乾燥させてお茶の甘みをだします。 お茶の …[続きを読む]

    更新日 : 2016年9月28日
  • 玉露のおいしい淹れ方

    施設名
    福寿園 宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    お茶は淹れ方によって甘みや旨みのでかたが違います。 よりおいしくお茶をいただけるよう、おいしいお茶の淹れ方やちょっとしたコ …[続きを読む]

    更新日 : 2016年9月28日
  • 石臼で抹茶づくり

    施設名
    福寿園 宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    昔は新鮮な抹茶の風味を損なわないようにするため、必要な分だけ石臼で挽いていました。保存状態が良くなった今でも、挽きたての味 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年9月28日
  • 石臼挽き抹茶体験

    施設名
    福寿園 宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    碾茶(てんちゃ・お抹茶の原料)を手挽きの石臼で挽いていただきます。 挽いたお抹茶を2階席でご自身で点てて召し上がっていただ …[続きを読む]

    更新日 : 2016年9月26日
  • ティーセレモニーセット〈玉露〉

    施設名
    福寿園 宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    香り高い福寿園の宇治玉露を御自身で淹れて召し上がっていただきます。 (和菓子付)

    更新日 : 2016年9月26日
  • ティーセレモニーセット〈宇治抹茶〉

    施設名
    福寿園 宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    香り高い福寿園の宇治抹茶3gを御自身で点てて召し上がっていただきます。 (和菓子付)

    更新日 : 2016年9月26日
  • 抹茶工場見学

    施設名
    丸久小山園 槇島工場
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 抹茶
    3. 京の味
    4. 食文化体験

    元禄年間から続く、茶づくりひと筋という老舗の抹茶工場です。 見学とビデオの鑑賞で、抹茶ができるまでを学びます。 希望者は、 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月22日
  • 茶道体験(薄茶のいただき方学習コース)

    施設名
    茶道体験 古都
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 抹茶
    3. 食文化体験

    お薄のお点前をご覧いただき、京都の老舗のお干菓子とお薄を召し上がっていただきます。 お客様としての、ご挨拶の仕方やお薄のい …[続きを読む]

    更新日 : 2015年10月6日
  • 食の語り部による講演、おいしいお茶の淹れ方ミニ講座

    施設名
    京の食文化ミュージアム あじわい館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 京の味
    3. 食文化体験
    4. おもしろ学習

    「農産物の語り部」、「水産物の語り部」、「食文化の語り部」の3人の食の語り部が京の食のミニ講演会を実施しています。 語り部 …[続きを読む]

    更新日 : 2015年10月5日

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