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  • 京の飴作り体験

    施設名
    大文字飴本舗
    カテゴリ
    1. 京の味

    飴職人のアドバイスを得ながらみんなで飴を練ったり、切ったり、丸めたり、楽しい飴作り体験です。 出来上がり直後の”温かい飴” …[続きを読む]

    更新日 : 2017年3月16日
  • 八ッ橋手焼き体験

    施設名
    井筒八ッ橋本舗 京極一番街 南錦小路
    カテゴリ
    1. 八つ橋
    2. 京の味
    3. 食文化体験

    京都市内で唯一ご自身の手作り八ッ橋をお持ち帰りいただくことができます。 300年の歴史をもつ八ッ橋を手作りで大切な方へのお …[続きを読む]

    更新日 : 2016年5月6日
  • 抹茶工場見学

    施設名
    丸久小山園 槇島工場
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 抹茶
    3. 京の味
    4. 食文化体験

    元禄年間から続く、茶づくりひと筋という老舗の抹茶工場です。 見学とビデオの鑑賞で、抹茶ができるまでを学びます。 希望者は、 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月22日
  • 和菓子づくり体験

    施設名
    有職菓子御調進所 老松
    カテゴリ
    1. 和菓子
    2. 京の味

     和菓子職人の指導を受けて、3個の和菓子を作ります。作った和菓子のうち、1個は、その場で香煎茶と一緒に試食。残りは、おみや …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月12日
  • 和菓子手作り体験

    施設名
    京菓匠 七條甘春堂
    カテゴリ
    1. 宿泊先で体験
    2. 和菓子
    3. 京の味
    4. 食文化体験

     京情緒あふれる町家で、ベテラン職人の指導による京菓子作りを体験。職人の実演を見学した後、京菓子を3個作ります。1個は抹茶 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月12日
  • そば打ち体験・パン作り体験など

    施設名
    やわた流れ橋交流プラザ 四季彩館
    カテゴリ
    1. 京の味
    2. 食文化体験

     時代劇の撮影場所として知られる京都府南部の木津川の流れ橋。水位が上がると橋板が容易に流れる構造で、日本最長級の木橋です。 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月12日
  • おたべ手作り体験道場

    施設名
    おたべ本館
    カテゴリ
    1. 八つ橋
    2. 京の味

    生八つ橋の「おたべ」を作る体験。 まず米粉と砂糖で混ぜ合わせ、蒸しや練り上げ工程の生地作りにチャレンジ。 あんを包んで三角 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月8日
  • 和菓子手作り体験

    施設名
    亀屋良長本店
    カテゴリ
    1. 和菓子
    2. 京の味

    京の名水の一つ、「醒ヶ井(さめがい)の水」を使った和菓子で知られる老舗。 職人とともに生菓子を3個制作していただきます。 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月8日
  • 漬物教室(糠漬けの作り方を体験)

    施設名
    川勝總本家
    カテゴリ
    1. 京漬物
    2. 京の味

    家庭でできる糠漬けの作り方を体験できます。 自分で漬け込んだ漬物は、樽ごと持ち帰りできます。※クール宅急便にて、発送も可能 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月8日
  • 生八つ橋手作り体験はじめ20種類の京都 京菓子カルチャー体験館

    施設名
    八つ橋庵とししゅうやかた
    カテゴリ
    1. 友禅染
    2. 京繍
    3. 八つ橋
    4. 和菓子
    5. 京の味
    6. 食文化体験

     生八つ橋・みたらし団子・京野菜まんじゅう・ねりきり細工・月ごよみ京菓子づくりなど20種類の京菓子づくり体験メニュー。   …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月8日

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