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  • 和菓子手作り体験

    施設名
    亀屋良長本店
    カテゴリ
    1. 和菓子
    2. 京の味

    京の名水の一つ、「醒ヶ井(さめがい)の水」を使った和菓子で知られる老舗。 職人とともに生菓子を3個制作していただきます。 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月20日
  • 和菓子資料館の見学

    施設名
    京菓子資料館
    カテゴリ
    1. 和菓子
    2. 京の味

     江戸時代から続く老舗が開く資料館。菓子作りに使う道具や花鳥風月を立体的に表現した「糖芸(とうげい)菓子」などを見学。茶室 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月19日
  • 和菓子手作り体験

    施設名
    京菓子司 よし廣
    カテゴリ
    1. 和菓子

     熟練の職人と一緒に、季節の京菓子を2種類(各1個ずつ)作り、へらや手を使いさまざまな技を、教わることができます。  また …[続きを読む]

    更新日 : 2014年5月15日
  • 和菓子手作り体験

    施設名
    京菓匠 甘春堂 嵯峨野店
    カテゴリ
    1. 宿泊先で体験
    2. 和菓子

    京菓子の老舗甘春堂の職人が伝統の技を指導致します。 内容は上生菓子3種類(練り切り、きんとん)の作成体験。 体験終了後、1 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月19日
  • 和菓子手作り体験

    施設名
    京菓匠 甘春堂 東店
    カテゴリ
    1. 宿泊先で体験
    2. 和菓子
    3. 京の味

     江戸時代に始まった老舗。職人が伝統の技を丁寧に指導してくれます。作るのは、梅や紅葉など季節を表す生菓子3個。1個はお茶と …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月19日
  • 和菓子手作り体験

    施設名
    京菓匠 七條甘春堂
    カテゴリ
    1. 宿泊先で体験
    2. 和菓子
    3. 京の味
    4. 食文化体験

     京情緒あふれる町家で、ベテラン職人の指導による京菓子作りを体験。職人の実演を見学した後、京菓子を3個作ります。1個は抹茶 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月12日
  • 京の食文化をデジタル空間で学ぼう!文化庁認定食文化ミュージアム「京都太秦Taiwa Museum」

    施設名
    京都太秦Taiwa Museum
    カテゴリ
    1. 和菓子
    2. 京野菜
    3. おばんざい
    4. 食文化体験
    5. おもしろ学習

    京料理/和食・日本料理や京菓子/和菓子の歴史、京都の食に大切な役割を果たす水や祭事などについて、デジタル技術を用いてわかり …[続きを読む]

    更新日 : 2024年4月17日
  • 販売体験

    施設名
    京都大原森善京の銘品館 和風喫茶れすとらんおのみやす
    カテゴリ
    1. 和菓子
    2. 京漬物
    3. 京の味
    4. 食文化体験
    5. 企業・職業体験
    6. おもしろ学習

     新緑や紅葉のころ、大勢の観光客でにぎわう左京区大原。漬物や七味、和菓子など、おみやげの実演販売や店頭販売の体験ができます …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月19日
  • 自分で挽いて自分でかける 石臼体験

    施設名
    黒豆茶庵 北尾【錦店】
    カテゴリ
    1. 和菓子
    2. 京の味

     「石臼」を使って,黒豆からきな粉を作る体験です。石臼に黒豆を2〜3粒づついれて,ゆっくりまわすとすこ〜しずつきな粉がでて …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月30日
  • 茶道体験 Nagomi 和

    施設名
    茶道体験 Nagomi 和
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 伝統文化
    3. 和菓子
    4. 抹茶
    5. 英語

    英語と日本語が話せるスタッフが床の間のある茶室にて茶道の歴史について説明します。 お点前を見学した後、ご自身で抹茶を点てる …[続きを読む]

    更新日 : 2017年4月26日

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